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【レシピ】めちゃくちゃ美味しかったサラダ2品!




◆前回記事「ワンプレートランチ」の続きです。
http://tomonokaikobe.blog.fc2.com/blog-entry-23.html



他のベテラン会員さんも作って持って来られたのでテーブルがさらに盛り上がりました。




☆ 「ピーマンとわかめ炒り煮」 ☆



ピーマンわかめ炒り煮Oさん作(ブログ)




作り方はこちらに掲載されています。しょうがが効いてとても美味しかったです。


↓↓↓



三陸わかめと昆布 浜とまちのレシピ80」  (婦人之友社編集部)
◆わかめとベーコンのオムレツ/わかめ入りチャーハン/
韓国風わかめと牛肉のスープ/どっさりわかめのごま油炒め/わかめ入り磯ラーメン・・・・・







☆ 「カリフラワーの和風サラダ」 ☆


カリフラワー和風サラダ:Sさん作(ブログ)

材料
・カリフラワー 3分の1個
・イタリアンパセリ 適量   ←イタリアンパセリか香草は絶対必要
・白ごま 適量
・オリーブオイル 大さじ1.5
・醤油 少々  ・ポン酢 小さじ2
・塩 少々  ・鷹の爪 細かく切る

作り方
①生のカリフラワーを小房に分け食べやすい大きさにスライス。
②オリーブオイル、醤油、ポン酢を混ぜ合わせ、カリフラワーに絡めます。
③塩で味を調整しつつ、ごま、イタリアンパセリ、鷹の爪を加えます、



生のカリフラワーを頂いたのは初めて。
小さく切ってサラダにしたらこんなに美味しいのかと・・!

オリーブオイルと相性がよかったです。








かぞくのじかん Vol.40 夏 2017年 06月号 [雑誌]




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テーマ : 主婦の日常日記
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ベル

Author:ベル
雑誌「婦人之友」「かぞくのじかん」読者の集まり「全国友の会」の新入会員です。NHKあさイチに登場してるスーパー主婦に憧れて入会してみたら、ベテラン会員さんがスーパー主婦だらけでびっくりの楽しい毎日です。そんな最寄り会の様子を記録として残しておきたくてブログを作りました。

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