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ワンプレートランチ(2017.5.23最寄会)



「常備菜」「おもてなし料理」を勉強したいと言う私の希望から、


「それじゃぁ今度ワンプレートランチを作ってあげる」と

友の会のベテラン会員さんが言って下さり、


最寄会の昼食に作ってもらえました。 



IMG_7317(ブログ)



すごい!!!


まさにスーパー主婦です。





【Yさんのワンプレートランチ・メニュー】

・チキンカツ(鶏むね肉をビニール袋に入れて麺棒で叩き薄くのばす) サクサクでした。
・デリ風サラダ(さつまいもレンジでチン、かぼちゃとスナップエンドウ茹でる、
         マヨネーズとマスタードで和える)
     トッピングに人参ドレッシング漬け、サニーレタスを添える
・わかめのごま油炒め(味付けなし)
・金時豆(鍋帽子で時短クッキング)
・お味噌汁(玉ねぎ、薄あげ、わかめなど)
・ごはん(雑穀を入れて炊き、炊き上がりにひじきふりかけを混ぜる)
       ひじきふりかけは友の会レシピ。年2回の友愛セールで販売。



他の先輩会員さんが持ち寄って下さったのが、

・(写真のプレート上の)「わかめ炒り煮」
・(写真のプレート内右の)「カリフラワーの和風サラダ」

  ※この2つのレシピもおススメなので次の記事でUPします。











どれも全部めちゃくちゃ美味しくて、作ってみようと思うものばかりでした。
幸せなひととき。  


友の会の方はみんな主婦としてのレベルが違う。
クオリティが高くていつもすごい・・と思ってばかり。


実際にやって見せてもらえると頭に入りやすいです。

私も全く同じ物を作りたくなりました。
後日作ったものをUPします!







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テーマ : 主婦の日常日記
ジャンル : 日記

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ベル

Author:ベル
雑誌「婦人之友」「かぞくのじかん」読者の集まり「全国友の会」の新入会員です。NHKあさイチに登場してるスーパー主婦に憧れて入会してみたら、ベテラン会員さんがスーパー主婦だらけでびっくりの楽しい毎日です。そんな最寄り会の様子を記録として残しておきたくてブログを作りました。

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